酒窖空调怎么根据各类酒对储存温度要求进行设定

  干红葡萄酒是整个酒窖储存中比例最高的酒,我们酒窖建造后,90%的都储这一类型的,那么在储存时,我们的酒窖空调温度通常设定在13-16度,如果你的酒需要长时间比如冬计划存10年以上再拿出来喝,那么你就往低点设,在近几年喝的酒就通常设定在16度

   干白葡萄酒直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒,在储存时温度需要设定比较低,在储存干白葡萄酒时,酒窖空调的温度设定在8-12度

  香槟(气泡酒)比所有的酒更加的娇贵,她在储存时,酒窖空调的温度设定在5-8度

  威士忌类型的酒,由于酒精度高,对温度的变化不那么敏感,因此这类酒在储存时,酒窖空调的温度设定在20度

湿度设定:以上所有类型的酒,湿度设定都为55%-75%,低于55%会出现瓶塞干裂,而高于75%则很容易出现酒标发霉现像